خوردنیهای شفا بخش

مهدى نراقى

طالبی و گرمک لطافت و شفافیت پوست چهره خود را به وسیله طالبى و گرمک حفظ کنید طالبى و گرمک از میوه هاى لطیف و پر آب فصل تابستان است که داراى آب و ویتامین هاى مختلف است . آیا مى دانید چه کسانى باید طالبى بخورند و چه کسانى نخورند؟ یک طالبى را جلو خود بگذارید و خوب به آن نگاه کنید در سطح خارجى آن که پوست آن را تشکیل مى دهد هشت تا دوازده خط شیارى جدا از هم مى بینید که به رنگ سبز و یا قرمز کمرنگ است . طالبى از میوه هایى است که زودتر از خربزه به عمل مى آید، لطیف و پر آب و معطر و گاهى خیلى شیرین است ولى چون میوه ظریفى است زیاد نمى شود آن را نگهدارى کرد و بعلاوه طاقت و تحمل راههاى دور و دراز حمل و نقل را هم ندارد. اگر صدگرم طالبى را در آزمایشگاه تجزیه علمى بکنید. 6/0 گرم آن مواد نشاسته اى است . 11/0 گرم آن مواد چربى است . 27/3 گرم آن مواد استخراجى است . 33/0 گرم آن سللوز است . 24/0 گرم آن قند است . 05/1 تا 6 درصد آن ویتامینهاى آ و ب 2 و ث مى باشد. ارزش غذایى طالبى و گرمک و حتى خربزه کم است به همین علت که در فارسى ضرب المثلى است که مى گویند (فکر نان کن که خربزه آب است ) طالبى : خنک ، اشتهاآور، ملین ، ادرار آور و موجب طراوت پوست است . چه کسانى مى توانند طالبى بخورند: 1- کسانى که کم خونى دارند. 2- کسانى که سل ریوى دارند.3- کسانى که مبتلا به یبوست و بواسیر هستند. 4- کسانى که حبس البول شده اند. 5- کسانى که نقرس و روماتیسم دارند. 6- کسانى که مزاج صفرایى دارند. 7- خانمهایى که مى خواهند معالجه زیبایى کنند. چه کسانى طالبى نباید بخورند و یا در خوردن آن حداعتدال و احتیاط را رعایت کنند. 1- کسانى که مرض قند دارند. 2- کسانى که ورم روده دارند. 3- کسانى که هضم مشکل و دردناک دارند. طالبى را چه وقت و چگونه باید خورد؟ طالبى را بدون شکر و یا چیزهایى دیگر به طور ساده باید پیش از غذا خورد کسانى که طالبى را با نمک و فلفل مى خورند هضم آن را آسانتر مى کنند ولى در مقابل ، خاصیت ملین آن را کم مى کند. استعمال خارجى گوشت طالبى را اگر روى سوختگیهاى سبک و سطحى و یا ورم پوست بگذارند آن را تسکین داده و شفا مى بخشد. خانمهایى که پوست خشکى دارند باید از آب طالبى براى شستشوى صورتشان استفاده کنند و هر شب با آب طالبى با مخلوط زیر که به اندازه مساوى باید تهیه شود صورت خود را بشویند تا پوست چهره آنها صاف و شفاف شود. آب مقطر - شیر تازه نجوشیده گاو - آب طالبى . آب طالبى و شیر تازه نجوشیده و آب مقطر را به هر اندازه تهیه مى کنند باید به مقدار مساوى با یکدیگر مخلوط گردد و مصرف نمایند. طالبى وقتى به اندازه یک گردو مى شود مى چینند و با سرکه از آن ترشى درست مى کنند. تخم طالبى و یا گرمک با تخم کدو و تخم خیار تشکیل تخمهاى خنک را مى دهند و براى تسکین و نرم کردن سینه مصرف مى شود. طرز مصرف آن این است که این سه تخم را کمى مى کوبند و در آب مى ریزند تا شیره آن در آب مخلوط گردد سپس آن را صاف کرده و مصرف مى کنند.

کیف مسافرتی به همراه صندلی

کیف مسافرتی به همراه صندلی

آنقدر انتظار کشیدن در فرودگاه ها و ایستگاهای قطار و یا حتی پایانه های مسافر بری زیاد شده که کم کم همه با مشکلاتش آشنا شدند. مثلا انتظار کشیدن و کمبود جا برای نشستن! آقای igor Gurovich اخیرا توانست نوعی صندلی قابل حمل را طراحی کند که علاوه بر صندلی می تواند از محفظه آن به عنوان ساک مسافرتی نیز استفاده کرد. این صندلی زیبا سبک است و جابه جا کردن آن به کمک چرخ های کوچکی که در زیر آن تعبیه شده کاری نسبتا آسان است. به راحتی می توانید لم دهید و ساعت های متمادی را در انتظار پروازتان روزنامه بخوانید!

منبع

کابینت خشک کن لباس

کابینت خشک کن لباس

اگر در مناطق مرطوب زندگی میکنید حتما با خشک کردن لباس های خود مشکل دارید. اکثر اوقات مجبور می شوید از خشک کن ماشین لباس شویی استفاده کنید اما مشکل چروک شدن لباس ها هم مزید بر علت شده و زحمت یک اتو کشیدن اساسی را هم به دوشتان می اندازد. اما نگران نباشید. از این پس می توانید یک عدد کابینت خشک کن مربوط به لباس را تهیه کرده و در کنار ماشین لباس شویی خود قرار دهید. بعد از اب کشی لباس هایتان را به آرامی بر روی محل های تعبیه شده برای آویزان کردن لباس ها قرار داده و درجه حرارت داخل کابینت و زمان مد نظر خود را برای خشک کردن تنظیم کنید.قیمتش کمی وسوسه کنده است. می توانید هزار و 130 دلار ناقابل را پرداخت کرده و کابینتی خشک کن با جداره استیل تهیه کرده و لباس هایتان را خشک کنید. من که ترجیح میدهم لباس نم دار بپوشم تا اینکه این قدر پول را بیرون بریزم!
منبع

مردی که انگشتش دوباره رشد کرد!

 

alireza1384@ gmail.com

مردی که انگشتش دوباره رشد کرد!

محققان آمریکایی سرگرم آزمایش پودری هستند که از بدن خوک تهیه شده و احتمالا می تواند به سربازان مجروح شده در میدان جنگ کمک کند بار دیگر صاحب عضو قطع شده بدنشان شوند.
یکی از افرادی که از این کشف بهره برده است "لی اسپایوک"، شصت و نه ساله از سینسیناتی اوهایو است. انگشت او در سال 2005، در حالی که با یک هواپیمای مدل کار می کرده تا استخوان قطع شده بود. بند انگشت یک سانتی متری او هرگز پیدا نشد و به نظر می رسید که انگشت آقای اسپایوک برای همیشه ناقص شده است. اما ناجی انگشت این شهروند آمریکایی برادرش دکتر آلن اسپایوک، جراح سابق و فارغ التحصیل دانشگاه هاروارد بود که موسس شرکت "ای سل" (ACell) است. این شرکت در حوزه بازسازی بدن و رشد دوباره نسوج فعالیت می کند. دکتر اسپایوک به برادرش توصیه می کند که به جای پیوند عضو، پودر خوک را امتحان کند و مقداری از آن را برای او می فرستد.
لی به مدت 10 روز کمی از این پودر را روی باقی مانده انگشتش قرار داد. او می گوید: "بار دومی که از این پودر استفاده کردم متوجه کمی رشد در انگشتم شدم. هر روز کمی به قد انگشتم اضافه می شد و بالاخره بعد از چهار هفته انگشتم به اندازه طبیعی برگشت و محکم و استوار شد." او می گوید که بعد از چهار ماه انگشتش به شکل اولیه خود بازگشته است با این که کمی پوست آن سفت است و زخم کوچکی تر نوک آن دیده می شود، حس کامل دارد و کاملا هم حرکت می کند.ناخن این انگشت نه تنها رشد کامل داشته بلکه با سرعت دو برابر ناخن انگشت های دیگر رشد می کند و پوست این انگشت کمتر از بقیه در سرما ترک می خورد.
این گرد جادوئی در دانشگاه پیتزبورگ آمریکا تهیه می شود و دکتر استیون بدیلک، مسئول آزمایشگاه از آن به عنوان "مولد بافت سلولی اضافی" یاد می کند.
فرایند تهیه این پودر چند سالی است که کشف شده است؛ برای تهیه این پودر معجزه گر، لایه ای سلولی از جدار مثانه خوک جدا می شود. بافت باقیمانده پس از گذاشته شدن در اسید، از همه سلول های دیگر جدار مثانه خوک "پاکسازی" و بعد خشک می شود. ماده به دست آمده یا به شکل ورقه ای یا پودر است. شاید این فرایند ساده به نظر برسد اما علمی که برای تهیه آن به کار برده شده بسیار پیچیده است.
دکتر بدیلاک می گوید: "در بدن انسان همه جور پیام صادر می شود. پیام هایی به بدن می گوید که زخم ایجاد کن و پیامی هم وجود دارد که به بدن می گوید بازسازی کند. به زبان ساده ما پیام هایی را که به بدن می گوید بافت را تخریب کند از دور خارج می کنیم و تنها پیام هایی باقی می ماند که دستور بازسازی می دهد."
دانشمندان بر این باورند که که اگر پودر"مولد بافت سلولی اضافی" را روی زخمی بگذارند رشد دوباره بافت را باعث خواهد شد.اگر این تکنیک را به مرحله عالی آن برسانند، ممکن است یک روز بتوانند نه فقط یک انگشت قطع شده را بلکه پوست هایی که به شدت سوخته است یا حتی اعضای به شدت آسیب دیده بدن انسان را به طور کامل ترمیم کنند.
به امید آنروز!

خوشگل ترین وزیر دنیا

 

chehrzad332@ yahoo.com

خوشگل ترین وزیر دنیا
در زیباترین کابینه جهان در ایتالیا

در حالی که سیلویو برلوسکونی، نخست وزیر جدید ایتالیا پیشتر کابینه زاپاترو همتای اسپانیایی خود را زنانه و بیش از حد "قرمز" نامیده و حضور پرشمار زنان در این کابینه را به استهزا گرفته بود اکنون در کابینه جدید خود از چهار زن استفاده کرده است.
برلوسکونی اخیرا اعضای دولت جدید خود را معرفی کرد که نکته قابل توجه حضور 4 وزیر زن در این کابینه است و جالب آن که یکی از این وزیران، مدل و ملکه سابق زیبایی است که تصاویر متعددی از وی به صورت نیمه عریان در نشریات و سایت های مختلف به چشم می خورد.
مارا کارفانیا، 33 ساله، که سال 1997 در مسابقات زیبایی ایتالیا شرکت و پس از آن در یک شبکه تلویزیونی متعلق به برلوسکونی مشغول به کار شد، طی سال های اخیر به دنیای سیاست رو آورده و اکنون به عنوان وزیر "فرصت های برابر" در کابینه جدید برلوسکونی منصوب شده است.
نکته جالب توجه آن که کارفانیا، همان زنی است که باعث شد برلوسکونی در برابر ملت ایتالیا از همسرش ورونیکا عذرخواهی کند.
به گزارش روزنامه دیلی میل، برلوسکونی 71 ساله سال گذشته طی مراسمی به کارفانیا گفته بود: "حاضرم با تو ازدواج کنم اما متاسفانه نمی شود، چون که همسر دارم!"
در پی این اظهارات ورونیکا همسر خشمگین برلوسکونی با ارسال نامه ای به یک روزنامه ایتالیایی خواهان عذرخواهی وی شد.
کارفانیا در خصوص انتشار تصاویر نامناسب خود در سایت ها و نشریات مختلف همواره بر ارزش های خانوادگی تاکید کرده و گفته که هیچ یک از این تصاویر تحریک کننده نیستند!
در کابینه برلوسکونی علاوه بر کارفانیا سه وزیر دیگر زن نیز به چشم می خورد. "استفانیا پرستیگیاکامو" به عنوان وزیر محیط زیست، "ماریا استیلا گلمینی" به سمت وزیر آموزش و "جورجیا ملونی" به عنوان وزیر امور جوانان منصوب شده اند.
برلوسکونی روز پنج شنبه رسما برای سومین بار به سمت نخست وزیر ایتالیا منصوب شد. وی در ترکیب کابینه خود "جیولیو ترمونتی" را به سمت وزیر اقتصاد و "فرانکو فراتینی" را به عنوان وزیر خارجه معرفی کرد.
براساس این گزارش در جریان انتخابات زود هنگام ایتالیا که طی روزهای ‪ ۲۵‬و ‪۲۶‬ فروردین سال جاری برگزار شد، جناح راست گرایان میانه به ریاست سیلویو برلوسکونی بر جناح چپ گرایان میانه به ریاست والتر ولترونی پیروز شد.

خوردنیهای شفا بخش

هندوانه

مهدی نراقی
 

دانستنیهای روز

برگ درختان را دور نریزید!

حیاط، باغچه و احتمالا کوچه را از وجود برگ درختان تمیز و جارو می کنید و به سطل زباله می ریزید، شاید از روی عادت و شاید هم برای تمیزی، اگر برگ ها را از روی چمن جمع می کنید این یک ضرورت است چرا که وجود یک لایه برگ روی چمن، مانع از جریان آزاد هوا و رسیدن نور به آن می شود. این را گفتیم که برگ ها را جمع کنید.

● اما با برگ های جمع شده چه کنیم؟
تهیه کمپوست کود برگ از برگ ها برای خاکسازی یا تهیه لاشبرگ، دو روش معمول در استفاده از برگ ها به شمار می روند، البته به دستآورن کمپوست کار زیادی می طلبد.
تلنبار کردن برگ ها در گوشه ای و انتظار برای به دست آوردن یک لاشبرگ خوب، معنای کار زیاد را نمی دهد تا بتوانید یک خاک مناسب تهیه کنید. آنها را باید در یک ظرف بشکه مانند مناسب بریزید و هر از چندگاهی مقداری آب روی آنها بپاشید و بر هم بزنید. یک پیشنهاد؛ بهتر است قبل از اینکه برگ ها را در ظرف بشکه مانند بریزید، آنها را خرد کنید. طبیعی است که با خرد شدن آنها، حجم کمتری پیدا می کنند و روند تبدیل شدن آنها به کود برگ سریع تر خواهد بود. یک راه مناسب برای خردکردن ، این می تواند باشد که با ماشین چمن زنی چندبار روی انباشته برگ رفت و آمد کنید یا با پشت بیل روی آنها بکوبید. حال برگ خرده ها را در ظرف تان بریزید، اینکه چرا باید خرده برگ را در ظرف بشکه مانند بریزیم دلیلش معلوم است.
با انباشته کردن آنها در یک ظرف، مواد مغذی موجود در خرده برگ ها از عوامل فرسایشی محافظت می شوند. اطلاعات شما در مورد تفاوت کمپوست یا کودبرگ و لاشبرگ چقدر است؟ به نظر شما تفاوتی بین این دو وجود دارد؟
خیلی ها تفاوت این دو را نمی دانند و به زعم خودشان هر دو یکی هستند، اما اینطور نیست!
نهایت امر، لاشبرگ به کمپوست تبدیل می شود آن هم به طریق خودش و با وجودی که با هم ارتباط دارند، ولی عملکرد مشابهی ندارند. کمپوست باید کاملا تجزیه شده یا حالت فاسد به خود بگیرد تا مواد مغذی را فورا به خاک انتقال دهد، اما برای لاشبرگ اینطور نیست. لاشبرگ ها نباید کاملا تجزیه شوند و حالت فاسد به خود بگیرند. رفتار آنها به شکلی است که اولا در حکم یک وجین کننده محسوب می شوند و دوم اینکه حایلی بین خاک و گرما، سرما، باد یا آنچه که می خواهید خاکتان در برابرش محافظت شود، هستند. بنابراین برگ هایی را که به قصد لاشبرگ شدن جمع آوری می کنید نباید به روش تهیه کمپوست در حرارت خودشان انباشت کنید تا تجزیه یا فاسد شوند. همانند آنچه که در مورد کمپوست لازم است، برگ ها را خرد کنید چون در صورت خرد نشدن ارتباط جریان هوای آزاد و رطوبت موجود در هوا با خاک شما از طریق لاشبرگ به دست آمده برقرار نمی شود. آنها را در ظرف انباشته کنید و قبل از اینکه به حالت تجزیه یا فاسد شدن برسند، یعنی بعد از مدت زمان کوتاهی، قابل استفاده هستند. به همین راحتی و بدون هیچ هزینه ای می توانید از برگ های دورریختنی، چیزی بسازید که حسابی به درد گل و گیاه و درختان خانه تان می خورد.

محصول جدید سونی

HDR-TG1 محصول جدید سونی

اگر دنبال یک دوربین شیک و باکلاس فیلم بر داری هستید شرکت سونی محصول جدید خود را با مدل HDR-TG1 پیشنهاد میکند. این محصول که چند روزیست بین طرفداران دوربین های فیلم برداری جاباز کرده دارای وزنی معادل با 10 اونس و ابعادی معادل با 1.3*4.7*2.5 اینچ می باشد. لنز 4 مگاپیگسلی آن و صفحه نمایشگر 2.7 اینچی که از نوع لمسی می باشد بی صبرانه منتظر شکار لحظه های شاد شماست. به گفته این شرکت پردازشگر هوشمند این دوربین از نوع bionz در نظر گرفته شده است. نکته جالب در مورد این محصول هماهنگی قدرت زووم کردن آن با حجم نور است.شاید همین ویژگی وجه تمایزی بین این دوربین و هم نسلانش باشد. سونی قول داده است که تا ماه دیگر این محصول را باقیمت 900$ روانه بازار کند.

منبع

زیباترین صفحه دیجیتال لمسی

زیباترین صفحه دیجیتال لمسی

همانطور که شرکت مایکرو سافت در نمایشگاهCES2008 به همگیمان قول داده بود بالاخره زیباترین و هوشمند ترین صفحه لمسی دیجیتال خود را به بازار عرضه کرد. این محصول که با نامMicrosoft Surface وارد بازار شده خیلی زود طرفداران زیادی را برای خود پیدا کرده است.کافیست تا گوشی موبایل خود را بر روی این سطح هوشمند بگذراید. هیچ محدودیتی برای نوع و مدل گوشی در کار نیست. خیلی خود این سطح هوشمند منو و محیط گرافیکی گوشی شما را تشخیص داده و آن را نمایش میدهد. شما می توانید همانند رویاهایتان با انگشت خود بین فایل های موجود در محیط حرکت کنید. این سطح هوشمند قابلیت آن را نیز دارا میباشد که دو و یا چند گوشی متفاوت را در یک لحظه شناسایی کرده و محیط های گرافیکی آنها را نمایش دهد. با این کار امکان مقایسه منو ها برای خریداران موبایل به راحتی فراهم خواهد شد. در بخشexplore موجود در حافظه این سطح هوشمند می توانید آخرین اطلاعات جغرافیایی مربوط به هر نقطه از کره زمین را مشاهده کنید. از قیمت تمام شده این محصول هنوز خبری در دسترس نیست . همین قدر را می دانیم که هنوز کسی جرات خرید آن را به عنوان یک کالای شخصی پیدا نکرده است!
منبع

خوردنیهای شفا بخش

مهدى نراقى

شاه توت